材料(4人前)

  • 具材
  • シイタケ4個
  • しめじ1/2パック
  • にんじん1/2本
  • こんにゃく1個
  • 油揚げ1枚
  • 調味料
  • ごま油大さじ1
  • だし汁700ml
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ4
  • ごはん3合

作り方

  1. 1.
    具材は細く切っておきます。
  2. 2.
    熱した鍋にごま油を入れ、具材を炒めます。
  3. 3.
    残りの調味料を入れ、汁気が無くなるまで煮ます。
  4. 4.
    ご飯に混ぜたら完成です。