材料(2人分)

  • コーン (缶詰)130g
  • じゃがいも (60g)1/2個
  • 有塩バター大さじ1
  • みそ小さじ2
  • みりん小さじ1
  • 小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    コーン缶詰は水気を切っておきます。 じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1.
    みそとみりん、水を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    じゃがいもは2cm角に切ります。
  4. 3.
    フライパンにバターを入れて、中火で溶かします。
  5. 4.
    2とコーンを入れて、中火で火が通るまで炒めます。
  6. 5.
    1を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
  7. 6.
    器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。