炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ のよくある質問

マシュマロ
マシュマロ
1・5合炊きの炊飯器しかないのですが、大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
1.5合炊きの炊飯器では容量が小さいためお作りいただけません。生地の量だけでも1合のメモリを超えてしまい、焼いている最中に膨らみますので3合炊き以上の炊飯器を使用して作ってくださいね。
ますちゃぷ
ますちゃぷ
薄力粉の代わりにホットケーキミックスで代用できます?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが予め含まれているため、残念ながら正確な分量をお伝えできかねます。代用されると仕上がりの風味や食感が変わってしまいますので、レシピ通り薄力粉でお作りくださいね。クラシルではホットケーキミックスを使用したスイーツのレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらもご覧いただけると幸いです。美味しく作れますように。
まみちゃん
まみちゃん
クリームチーズから小麦粉を入れかくはんするまでの工程は、ハンドミキサーを使っても良いでしょうか?もしくは普通のミキサーでも良いでしょうか?なかなか力が入りそうです。
kurashiru
kurashiru
ハンドミキサーを使っていただいて大丈夫ですよ。ご自身に合わせて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
橋本京子
橋本京子
無塩バターがないので普通のバターではダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターは有塩バターでも代用可能ですが、有塩バターを使用されると含まれている食塩により仕上がりの風味が変わってしまいます。とても美味しく仕上がりますので、ぜひ無塩バターをご用意くださいね。美味しく作れますように。
さやか
さやか
薄力粉って薄力小麦粉でも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉は薄力小麦粉のことなので、ご使用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
なご💕
なご💕
メレンゲが全然泡立たないのですがどうすれば良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ボウルや泡だて器に油分、水分が残っていると泡立ちが悪くなります。他にも、砂糖を一気に入れてしまうとキメの細かいメレンゲが出来ない原因となります。ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。次回は上手に作れますように。
なご💕
なご💕
材料を2倍にして2倍の厚さで作りたいのですが、焼く時間はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
炊飯器で作るこちらのケーキは、炊飯中に生地が膨らむため、倍の量にしてしまうと、炊飯器から溢れてしまう可能性がございますのでお勧めいたしません。クラシルアプリではほかにも炊飯器で作ることができるスイーツをご紹介していますので、併せて参考になさってくださいね。
ひとみん
ひとみん
薄力粉を超微粉のおからパウダーに変えてもできるでしょうか。
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、おからパウダーでの試作をしていないため正確なことはお伝えできかねます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
にぃ
にぃ
あと、何分炊飯すればいいんですか?
kurashiru
kurashiru
時間は、お使いの炊飯器の炊飯モードの時間によって変わりますので正確な時間はお答えできかねます。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
Hiromi  Ibe
Hiromi Ibe
オーブンを使って作る場合は何度で何分ぐらいですか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、炊飯器で作るチーズケーキのレシピですので、オーブンでの試作をしていないため正確な時間などはお伝えできかねます。クラシルではオーブンで作るチーズケーキのレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
にぃ
にぃ
何合目まで生地を入れればいいんですか??
kurashiru
kurashiru
作った生地は全て釜に入れていただいて大丈夫ですよ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ざっきん
ざっきん
フライパンではできませんか...?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピではフライパンでのお作りは難しいです。クラシルでは、フライパンで作るケーキのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
ひさちゃん
ひさちゃん
炊飯器で何分かかりますか?
kurashiru
kurashiru
炊飯時間はおおよそ60分を目安にしてくださいね。ご使用の炊飯器によって焼き上がる時間は異なりますので、一度でしっかり焼けなければ、再度炊飯を繰り返してください。美味しくできますように。
トマト
トマト
炊飯時間はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
炊飯時間は約60分を目安にしてください。炊き上がりで止まるタイプの場合など、焼き加減が不足してしまう場合は、必ず追加で加熱を行ってください。美味しく作れますように。
Kei
Kei
バターがないので バターに近いマーガリンで代用したいのですが、大丈夫ですか?
出来たら、レポしたいので、宜しくお願いします。
kurashiru
kurashiru
バターに比べて風味は多少落ちてしまいますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。美味しくできますように。
マヒ💛アコ
マヒ💛アコ
プレーン味にしたいんですけど、どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらはチーズケーキのレシピですので、プレーン味ではレシピが大きく変わります。クラシルでは、チーズケーキ以外のレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。