お家でお手軽 自家製シュトーレン風 のよくある質問

颯月
颯月
どこで探しても丁度良いレシピが無かったのでありがたいです(*^^*)
入試終わったら作ってみようかな^^*
はな
はな
カルダモンパウダーとはなんですか?
kurashiru
kurashiru
ショウガ科の多年草で、清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さをもっています。それをパウダーにしたものです。入れるとスパイシーになり、アクセントになりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Aoi  Hashima
Aoi Hashima
作ってみました!保存は冷蔵庫、常温どちらがいいですか?それとも、次の日には食べきるようにした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
保存は常温で、当日または翌日中にお召し上がりください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あずき
あずき
子供も食べられるパンにしたいのですがシナモンとか抜いていいですか?
kurashiru
kurashiru
お好みでシナモンを抜いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
harmonie
harmonie
一次発酵、二次発酵は時間はどれ位おけばよいですか?
kurashiru
kurashiru
暖かいところに30分から40分おいて一次発酵させます。二次発酵についても条件によって若干左右しますが30分から40分を目安に発酵させてくださいね。美味しく作れますように。