材料(1人前)
- ごはん150g
- 豚トロ150g
- 玉ねぎ (80g)1/2個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- (A)みりん大さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)一味唐辛子小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.玉ねぎは薄切りにします。
- 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚トロを炒めます。
- 3.3分ほど炒め、豚トロに焼き色がつき、火が通ってきたら、1を入れ、中火で炒めます。
- 4.玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め火から下ろします。
- 5.器にごはんを入れ、4を盛り付け、のり、小ねぎを散らし完成です。