材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 豚トロ150g
  • 玉ねぎ (80g)1/2個
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)一味唐辛子小さじ1/4
  • ごま油大さじ1
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚トロを炒めます。
  3. 3.
    3分ほど炒め、豚トロに焼き色がつき、火が通ってきたら、1を入れ、中火で炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め火から下ろします。
  5. 5.
    器にごはんを入れ、4を盛り付け、のり、小ねぎを散らし完成です。