炊飯器で簡単!ビビンバ風炊き込みご飯 のよくある質問

たもたも
たもたも
コチジャンが無かったのでキムチを刻んで汁も入れて作ってみました。焼き肉のタレは甘めでやってみました。とても美味しく出来て大満足でした!
のりまろ
のりまろ
お肉を追加したい場合、生のまま炊飯器に入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
1.5cm幅程の大きさに切った生の状態の肉を入れて炊いてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。美味しくできますように。
beautiful.snow
beautiful.snow
お米3合で作る時は他の材料の分量は全部1.5倍で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
3合の場合は、1,5倍で大丈夫ですが、炊飯器の内窯の最大メモリーを超えない様ご注意ください。お気に入りの一品になりますように。
ふうくんママ
ふうくんママ
これは3合炊きの
炊飯器でも作れますか?
また分量は同じでいいですか?
kurashiru
kurashiru
3合炊きでも作っていただけますが、全体の量を減らしたほうが確実です。
お米の量を1.5合にして、全ての材料を3/4の分量にしてで作ってみてくださいね。
ふうくんママ
ふうくんママ
わかりました。
ありがとうございます。(*´∀`)
作ってみます!!
haru
haru
卵がなくても十分美味しかったです♡味海苔で巻いて食べてもいいかも♡
うめぼし
うめぼし
無洗米の場合の水加減を教えて下さい(_ _)
kurashiru
kurashiru
一般の計量カップで計る場合は1合につき、大さじ2(30㏄)くらい水をプラスしてみてください。

また無洗米用の計量カップもあるようです。その場合は水分量を調節しなくても普通米を炊くときの内釜の目盛りに合わせて炊くことが出来ます。


うめぼし
うめぼし
ありがとうございます。
やってみます!
田中博子
田中博子
豆板醤じゃ駄目でしょうか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤ですと、辛くなりすぎてしまうのと、コチュジャンの様な甘辛い味付けにならなくなってしまいます。
ぜひレシピ通りお試しくださいね
田中博子
田中博子
迅速なご回答ありがとうございました!
あやか
あやか
冷凍ほうれん草じゃないとダメですか?普通のほうれん草だとダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
普通のほうれん草でも良いですよ。
アクがきになるようでしたら、あらかじめ下茹でしたものをお使いくださいね!
ひーちゃ
ひーちゃ
炊飯器は普通焚きでいいですか?炊き込みボタンもあるのですが。。。。
kurashiru
kurashiru
炊き込みボタンは、おこげが出来やすくなるようですね。
こちらでは普通に炊飯していますが、そちらを使っていただいて構いません。
このレシピの場合、おこげがあったほうが美味しそうですね!
ぜひ試してみてくださいね。
草野
草野
材料をのせたあと炊く前にご飯と材料は混ぜなくても火が通りますか?
kurashiru
kurashiru
はい、米の上に具材をのせて炊き、炊飯後混ぜてくださいね。