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お米が美味しい 手作りおかかのおにぎり
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
白いりごまは黒いりごまでも代用いただけます。
今回はおにぎりの具材として使用しましたが、ふりかけとしてご使用しても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
(2個分)
ごはん
300g
のり (25×10cm)
1枚
おかか
①かつお節
6g
①砂糖
小さじ2
①しょうゆ
小さじ2
①みりん
小さじ2
①酒
小さじ2
白いりごま
小さじ1
作り方
1.
のりをハサミで切り、4等分にします。
2.
フライパンに①を入れて中火で混ぜながら炒めます。
3.
汁気がなくなってきたら火から下ろします。
4.
ご飯を食べやすい大きさに成形し、中央をくぼませ、のりを巻いて3を乗せます。
5.
4を器に盛り付け、白いりごまを乗せたら完成です。