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レンジで簡単 上新粉バナナ蒸しパン
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
バナナは完全に潰さないようにするとバナナの形が残って美味しいです。手で潰しても良いです。生地の目安はヘラで持ち上げたときに少ししてから垂れてくるくらい重めになるように調整して下さい。作る際は耐熱性のカップをご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
材料
(20個分(5cmカップ))
バナナ
200g
上新粉
200g
水
250ml
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
作り方
1.
ボウルにバナナを入れてフォークで潰します。
2.
他の材料を全て入れてヘラでしっかり混ぜます。
3.
耐熱性のカップの8分目まで生地を入れて、500Wのレンジで4分加熱します。
4.
串を刺して生地がついてこなければ、完成です。