ザクザク衣のチキン南蛮 のよくある質問

ゲスト
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牛乳は水で代用できますか?
kurashiru
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牛乳のご用意がない場合は水で代用せずに、省いて作ることをおすすめいたします。牛乳を使用することでコクが出て風味よく仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ユーザー3bca43
ユーザー3bca43
鶏胸肉でも問題はないですか?気を付ける点があれば教えてください。
kurashiru
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鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用してもお作りいただけます。鶏むね肉は加熱しすぎるとパサつきやすいため、様子をみながら加熱時間をご調節くださいね。また、あらかじめ鶏むね肉にフォークで穴を開けておくと固くなるのを防ぐことができます。よろしければ参考にしてみてくださいね。