材料(2人前)

  • 牛バラ肉 (切り落とし)160g
  • ニンニクの芽80g
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、油をひかずに牛バラ肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
  3. 3.
    牛バラ肉に火が通ったら、弱火にして(A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、完成です。