料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

炊飯器で!牛すじ煮込み のコメント

Azumi Nakachi
Azumi Nakachi
牛スネ肉で代用できますか??
先月
kurashiru
kurashiru
牛すじ肉の代わりにすね肉でもお作りいただけますよ。火の通り具合を見ながら加熱時間等は調節してくださいね。
美味しくできますように。
先月
keikoba
keikoba
なんどもすいません。長ネギの代わりになるものはないでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ねぎは臭みを取り風味をつける為に使用しているので、ご用意できない場合は省いていただいてもお作りいただけますよ。
また、風味は変わりますが生姜でも代用していただけます。ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
マサ
マサ
めんつゆもしくは万能調味料を使って作ろうと思っていますが可能でしょうか。可能であれば何倍濃縮のものが良いでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆや万能調味料を使用して牛すじ煮込みを作る方法もあるようですが、こちらのレシピではめんつゆや万能調味料での試作を行っていない為、詳しい分量はお伝えできかねます。
ぜひレシピ通りのもので作ってみてくださいね。
4ヶ月前
エミール
エミール
私は、食べた事無く、でも、夫が好きかなと思って、こないだおつとめ品の牛スジを買って冷凍保存してました。初めてなので、上手に出来るか心配でしたが、出来ました。おつとめ品とは思えないほどトロトロに煮えました。ただ、大根が、超辛くなっちゃいました(T_T)煮込み時間が長かったせいでしょうかね?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大根は部位によって甘さや苦味の違いがあります。
葉に近い部分は甘みがあり、細くなるにしたがって苦味・辛味があります。
大根を使った部位による味の変化・煮込み時間の両方が考えられます。
良かったらまた試してみてくださいね!
6ヶ月前
くまさん
くまさん
味噌入れたいのですがいれるとしたら分量はどのくらいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
どれくらい味噌味を効かせたいかによります。
入れるお味噌によっても変わりますのでまずは大さじ1入れてみて様子をみながら
お好みの味噌味に調整くださいね。
こってり味噌味も美味しそうです。
7ヶ月前
のんのん
のんのん
圧力がかかる炊飯器でも大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
圧力炊飯器では試作をしておりませんので、お答えできませんが、炊飯器によってはできるものもあるそうです、取扱説明書を参考にしてくださいね。
8ヶ月前
ベル
ベル
一回目は、普通に炊飯して、一旦、取りだして、また具を取りだして、調味料で炊飯でokなんですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一旦取り出したら、再度炊飯器に調味料と一緒に入れて炊飯してくださいね。
8ヶ月前
ベル
ベル
分かりました(*´∀`)

早速試してみたいと思います。 圧力鍋とか、持ってなくて。どうしても、スジ肉って、長時間、煮込んだりのイメージがあったので。ありがとうございます!
8ヶ月前
Seiko Furukawa
Seiko Furukawa
生姜を入れても美味しく出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜を入れても美味しいですね。
ぜひ作ってくださいね
7ヶ月前
Tomoko  Tanihata
Tomoko Tanihata
私も初めて作りました! 簡単にできて とても美味しかったです!
11ヶ月前
足立
足立
4人分を作ろうと思ったら単純に調味料や水は倍量でいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。こちらは”多めの2人前”です。お持ちの炊飯器が大きければ倍でも可能かと思います。
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundナスたっぷりカレー
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundかぼちゃのジンジャー肉巻き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background生姜で温まる豚汁
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...