材料(2人前)

  • まいたけ100g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • 120ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)60ml

作り方

  1. 1.
    まいたけは石づきを切り落とし、一口大に割きます。
  2. 2.
    フライパンに水、めんつゆを入れて中火でひと煮立ちさせ、1を入れて2分ほど煮ます。
  3. 3.
    まいたけに火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火で加熱します。半熟状になったら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。