材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • トマト1/2個
  • 大葉3枚
  • ツナ (70g)1缶
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • ①冷水100ml
  • 卵黄1個
  • 冷水1000ml

作り方

  1. 準備.
    ツナの油をきっておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を入れて沸騰したら塩とスパゲティを入れ、表記の時間どおりに茹で、冷水で冷やしてザルにあげます。
  3. 2.
    トマトのヘタを取って角切りにし、大葉を千切りにします。
  4. 3.
    ①をボウルに入れて混ぜ合わせ、つけ汁用の器に入れます。
  5. 4.
    器に1と2とツナを盛り付けます。
  6. 5.
    4に卵黄をのせて出来上がりです。