材料(2人前)

  • マグロ (柵)100g
  • アボカド1個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①ナンプラー小さじ2
  • ①レモン汁小さじ1
  • 長芋70g
  • パクチー適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種と皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    マグロは1cmの角切りにします。
  4. 3.
    長芋はすりおろします。
  5. 4.
    ボウルに1、2、①を入れ味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  6. 5.
    器に盛りつけて3をかけ、パクチーを添えたら出来上がりです。