材料(2人前)

  • にんじん90g
  • りんご90g
  • 上白糖50g
  • レモン汁3g

作り方

  1. 1.
    りんごは皮をむき、イチョウ切りにして水にさらします。
  2. 2.
    人参は縦半分に切り、さらに5mm幅に切り、茹でます。
  3. 3.
    人参が柔らかくなったら、りんごと一緒にミキサーにかけます。
  4. 4.
    3を鍋に入れ、上白糖を加えてとろみがつくまで煮ます。
  5. 5.
    レモン汁を加えて、冷ましたら完成です。