材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • お湯 (ゆでる用)適量
  • めんつゆ (2倍濃縮)200ml
  • 200ml
  • 三つ葉 (葉)5g
  • とろろ昆布3g
  • 梅干し2個
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 2.
    別の鍋にめんつゆとお湯を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  4. 3.
    器に1を盛り付け、2をかけます。三つ葉、とろろ昆布、梅干しをのせ、七味唐辛子をかけて出来上がりです。