材料(2人前)

  • かまぼこ100g
  • 小松菜80g
  • しめじ70g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ポン酢大さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    かまぼこは、5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2.
    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 4.
    耐熱ボウルに2、3を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 5.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    1、水気を切った4を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 7.
    器に盛り付けて、出来上がりです。