ほうれん草とベーコンとツナのキッシュ のコメント

candy
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薄力粉でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
打ち粉に使用する強力粉を薄力粉に変えていまうと、生地に吸収され打ち粉としての効果が発揮されなくなります。そのため打ち粉には強力粉を使用いただくことをおすすめ致します。美味しく作るポイントとなりますので、ご用意して作ってみてくださいね。
2ヶ月前
棚あり
棚あり
牛乳の代用に豆乳でもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
3ヶ月前
船渡愛理
船渡愛理
生米を利用しました。その生米は普通に使えますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。お味はいかがでしたでしょうか。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
重石用に使った生米は、熱が入っているため通常と異なる味になってしまう場合がございますが、ご使用いただけますよ。よろしければ使ってみてくださいね。
3ヶ月前
めろんちゃん
めろんちゃん
冷凍パイシートをケースに入れる時、ケースに油をあらかじめ塗っておくべきでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パイシートはバターが練りこまれているため、油を塗らなくてもはずしやすくなっています。心配であれば塗っていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
6ヶ月前
なつき
なつき
代用した小豆や生米は利用後、普通に使えますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
重石用に使った食材ですが、熱が入ってしまうため、通常と異なる味になってしまう場合もございます。ご検討の上、お使いくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
s.m
s.m
重石がないので、パイ生地と卵液は一緒に焼いたらだめですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地をそのまま流し込んで焼いてもお作りいただけますが、仕上がりが少し異なってしまいます。重石がない場合は、生米や小豆等でも代用してご使用いただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
yyyo2226412
yyyo2226412
重石無しだとどうなりますか?うまく出来ないですか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
重石がないと、焼いている最中に生地が膨らみ盛り上がってしまいますので、卵液を入れるスペースが少なくなってしまう事があります。タルト用の重石がない場合は、小豆や生米でも代用してお使いいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
どろママ
どろママ
牛乳を生クリームで作る時分量は同じで大丈夫ですか?
出来上がった物を冷凍保存できますか?出来る場合はレンジで温めたら良いですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳を生クリームに代えて作る場合も分量は同量で大丈夫ですよ。冷凍保存はしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。ぜひおいしいうちにお召し上がりください。おいしく作れますように。
8ヶ月前
ゆう
ゆう
タルト用の重石がない時のかわりになる物はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
タルト用の重石がない場合は、小豆や生米でも代用してお使いいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前

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