材料(2人前)

  • 鶏ささみ180g
  • 木綿豆腐100g
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)粉チーズ小さじ1
  • (A)青のり大さじ1
  • (A)片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ4
  • ケチャップ大さじ2
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 1.
    鶏ささみは1.5cm幅に切り、ジップ付き保存袋に入れ、麺棒で叩いて潰します。
  2. 2.
    ボウルに、1と木綿豆腐、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。一口大にまとめて入れ、両面を焼きます。
  4. 4.
    両面が色付き、中まで火が通ったら火から下ろして油を切ります。器に盛り付け、ケチャップとパセリを添えて完成です。