材料(2人前)

  • もやし1袋
  • 豚ひき肉100g
  • きくらげ20g
  • ニラ1/2束
  • ごま油大さじ1
  • 鶏がらスープの素大さじ1
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.
    もやしは水で洗い、水気を切っておきます。ニラは3cm程度に切ります、キクラゲは千切りにします。
  2. 2.
    強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とキクラゲを炒めます。
  3. 3.
    ひき肉に火が通ってきたら、すべての材料を入れ、具材に火が通ったら完成です。