材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉250g
  • 玉ねぎ150g
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3.
    豚こま切れ肉に火が通ったら、1を加え中火で炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎが透明になったら(A)を加えて中火のまま炒め、全体に味をなじませたら火からおろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。