ねぎたっぷり 鶏もも肉のスタミナ炒め のよくある質問

シュンママ
シュンママ
ラー油は入れないと味変わりますか?代用品とかありますか?
kurashiru
kurashiru
ラー油を入れていただくことで、ピリっとした風味を味わえますが、お好みで抜いていただいても大丈夫です。またごま油でも合いますので、ぜひお好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ponpon
ponpon
ネギの代わりにもやしを入れたいのですがその時は一緒に炒めてしまっても大丈夫でしょうか??大丈夫な場合ねぎの分の調味料はどうしたらいいんでしょうか??
kurashiru
kurashiru
ねぎの代わりにもやしを入れて作っていただいても大丈夫ですよ。
お肉に軽く火を通した後にもやしを入れて炒めて下さいね。
調味料の量は、もやしの量によって増やしてみてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
しおり
しおり
茄子やキャベツなど野菜を入れても調味料の量は同じで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ナスやキャベツなどの野菜を入れた場合、量が増えたり水分が出たりして、レシピに記載された調味料の分量では味が薄くなることがあります。
様子を見ながらお好みで、調味料の分量は調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
喜多方の帝王
喜多方の帝王
一度作って美味しくて、家族も大変満足してました。
喜多方の帝王
喜多方の帝王
コチュジャン無い場合、代用は何ですか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な甘味と辛みのある調味料ですので代用することは難しい様です。
スーパーや100円ショップ等でもお取り扱いがございますのでぜひ探してみてくださいね。