コリコリ食感 きくらげ入りチョレギサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きくらげの石づきは取り除いておきます。 きゅうりのヘタは切り落としておきます。 韓国のりは細かくちぎっておきます。
2. 1. サニーレタスは一口大にちぎります。
3. 2. きゅうりは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. きくらげは5mm幅に切ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、3を入れ、中火で30秒程さっと茹でます。水気を切り、粗熱を取ります。
6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 6. 1、2、水気を切った4を加え、更に混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。