お肉がプリプリ!串なし焼き鳥 のコメント

TABuuu
TABuuu
我が家の定番メニューになりつつあります!
4週間前
ママニャン
ママニャン
室蘭やきとりが好きなので、ネギの代わりにタマネギで作ってみました。甘味が出て美味しかったですよ~。食べるときは、七味唐辛子よりもカラシをオススメします!絶品です!
先月
長月三日
長月三日
塩味で作りたいのですが、
どうすれば良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピでは塩で仕上げる試作をおこなっていないためお答えいたしかねます。クラシルでは塩ダレを使った鶏のレシピなどもご紹介しております。「鶏 塩ダレ」や「鶏 塩焼き」などで検索してみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
先月
えってぃ
えってぃ
めんつゆ4倍だとどのくらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1、水大さじ3を目安に加えていただくことをおすすめいたします。ごはんにもよく合う一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
先月
ねこ
ねこ
ホームパーティで作りたいのですが、ネギが苦手な人がいるので、ネギ以外にオススメの野菜があったら教えてください! 彩りが綺麗になると嬉しいんですけど、わたしが思いついたパプリカだと焼き鳥にはないからおいしくないかなと思って……。料理上手な方からいろいろとオススメをいただけるととても助かります!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ネギのほかにはししとうやアスパラガス、ミニトマトなどがおすすめです。焼き鳥の具材としては珍しいですが、いろどりや食感がよいのでパプリカを加えてもおいしく仕上がりますよ。串にささずに簡単に作れ、風味よい焼肉のタレはさまざまな野菜と相性がよいので、お好みの野菜を加えてみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
2ヶ月前
ask
ask
漬け込みの時間は長くても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順の3で、タレに鶏もも肉を漬け込む時間が長くなるにつれて味が濃くなります。1時間など漬け込む時間が長くなる場合は、しょうゆ、めんつゆの分量を減らすなど、お好みで調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
4ヶ月前
Ayumi
Ayumi
片栗粉は後でとろみ付けるんじゃなく、鶏肉に付けてから漬けた方がいいのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉は調味料にとろみをつけるだけでなく、鶏肉の旨味を閉じこめる役割がございます。レシピ通り鶏肉に片栗粉をまぶしてぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
あゆみ
あゆみ
ハチミツの代わりに砂糖の場合でも
大さじ1ですか⁉
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハチミツの代わりに砂糖を使用する場合も「大さじ1」を目安にお好みの分量を入れて作ってみてください。美味しく仕上がりますように。
5ヶ月前
Yokoseki  Yoshie
Yokoseki Yoshie
タレがたっぷりで、とても美味しかったので、ご飯の上に乗せて焼き鳥丼にしました。
7ヶ月前
かよこ
かよこ
めんつゆはあった方がいいですか?ちなみにストレートだと大さじ4杯ということになるのでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆを入れることでだしの味が入り美味しくなりますが、はぶいてもお作りいただけますよ。ストレートの場合は、薄くなってしまうので、味はしょうゆなどで調節してくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
歩mu-
歩mu-
簡単そうです!

早速、作ります。
8ヶ月前
ちぃちゃん
ちぃちゃん
3倍濃縮のめんつゆの場合は大さじ何杯が適量でしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆの場合は、大さじ1と半分を目安に入れてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
川名裕太
川名裕太
肉はどれでも大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は焼き鳥のご紹介ですので、鶏もも肉を使用していますが、お好みで胸肉でも大丈夫ですよ。美味しくつくれますように。
11ヶ月前
まみさん
まみさん
ささみで作る際も、同じ工程で大丈夫でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ささみでお作りする場合も同じ手順でお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
1年前
ポン
ポン
とても美味しかったです♡夫が喜んで食べていました。
1年前
みずき
みずき
めんつゆは2倍濃縮のじゃなきゃだめですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮以外のものでもお作りいただけますよ。
その場合は分量が変わってきますので、お好みに合わせて様子をみながら調節してくださいね。
1年前
吉村栞
吉村栞
卵黄との相性抜群ですね 美味しいです
1年前
葛原彩夏
葛原彩夏
ハチミツがなかったら砂糖でも大丈夫ですか?
1年前
間崎由美
間崎由美
大丈夫だと思います(^^)ハチミツの方がコクが出るんだと思います。
1年前
kurashiru
kurashiru
間崎由美さんコメントありがとうございます。
はちみつのほうがタレに照りがでますが、
砂糖でもおいしくお作りできますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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