基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁 のよくある質問

ぽぽぽぽ〜ん
ぽぽぽぽ〜ん
顆粒だしですとどのくらい入れればいいでしょう?
kurashiru
kurashiru
和風顆粒だしを使用する場合、水400mlに対して小さじ1を目安にお作りくださいね。クラシルでは一番だしのとり方もご紹介しておりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
パンちゃん
パンちゃん
家にある材料で作れるし、定番の味で美味しい味噌汁ですね(*^ω^*)何度も作ってます🌟たべれぽアップしました📸
吉岡 ゆかり
吉岡 ゆかり
ワカメは塩抜き無しで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
今回使用したわかめは、そのまま使える乾燥カットわかめです。塩蔵品ではないので、塩抜きの必要はありませんが塩蔵わかめをご使用される場合は、お好みですが塩抜きを行ってくださいね。美味しく作れますように。
カズじじい
カズじじい
他のレシピでは、小さじ2ですが大さじ2で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
一人前で大さじ1を目安で作ってみてくださいね。みそはご家庭でお使いのものに合わせて、量を調節してください。美味しく作れますように。
凪咲
凪咲
2人前のお水はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前ですので、一番だし400mlのみで水は入れなくて大丈夫ですよ。
一番だしの代わりに、水と顆粒和風だしを混ぜて作ることもできますので、その場合は顆粒和風だしの表記にしたがって400mlを目安にだし汁を作ってくださいね。
きーちゃん
きーちゃん
豆腐は絹ごし豆腐か、木綿豆腐どっちがオススメですか?
kurashiru
kurashiru
こちらは絹豆腐で作っているので、絹豆腐がおすすめですが、
木綿豆腐でもおいしくお召し上がりいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。