材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 大葉5枚
  • ミョウガ2個
  • 有塩バター15g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ツナ60g
  • (A)豆板醤小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)万能ねぎ (小口切り)30g
  • 1個
  • しょうゆ少々
  • 糸唐辛子少々

作り方

  1. 1.
    大葉を千切りにします。ミョウガを薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンに、バター、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。
  3. 3.
    バターが溶けたらミョウガ、ツナ、ごはんを炒めます。ごはんがしんなりしたら(A)を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    よく混ざったらスペースを空けて卵を入れてかき混ぜます。
  5. 5.
    大葉を入れて全体を混ぜ合わせ、しょうゆで味を調えて皿に盛り付けます。糸唐辛子をのせて完成です。