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キャベツの葉の取り方
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
手順1でキャベツの芯の根元に包丁を入れる時は、下の葉が傷つかないよう、包丁で切り込みをあまり強く入れすぎないように、気を付けて下さい。
材料
(1個分)
キャベツ
1個
作り方
1.
まな板の上にキャベツの芯を上にして置き、芯の根元に包丁で切り込みを入れます。
2.
外側の葉を芯の方から、1枚ずつていねいに剥がします。