材料(4人前)

  • キャベツ200g
  • にんじん50g
  • カニカマ30g
  • マヨネーズ大さじ3
  • プレーンヨーグルト大さじ3
  • カレー粉小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キャベツを短め、粗めの千切りにします。人参も皮を剥いて千切りにします。
  2. 2.
    1をボールに入れ、塩を入れて手もみし野菜がくったりとするまで少しおきます。
  3. 3.
    2の水分を手で絞り、別のボールに入れます。
  4. 4.
    カニカマを割いて、3に入れます。
  5. 5.
    4にマヨネーズ、カレー粉、プレーンヨーグルト、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜます。
  6. 6.
    お皿に盛ったら、出来上がりです!