材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • スモークサーモン50g
  • ①生クリーム50ml
  • ①牛乳50ml
  • ②粉チーズ小さじ1
  • ②黒こしょうひとつまみ
  • ②塩ひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    スモークサーモンを半分に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 3.
    フライパンに有塩バターを入れて弱火で加熱し、1を入れて炒めます。サーモンの色が変わったら①を入れます。
  4. 4.
    まわりがフツフツとしてきたら、2と②を入れて味を調え、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛りつけ、小ねぎをちらして完成です。