おからドーナッツ のよくある質問

LaLa
LaLa
砂糖じゃなくてはちみつでもいあですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりにはちみつを使用すると生地の水分量が変わり、うまく生地をまとめることができなかったり食感が変わる可能性がございます。こちらのレシピではグラニュー糖を使用してお試しいただけますと幸いです。また、グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してもお作りいただけますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
めーちゃん
めーちゃん
上白糖に代えても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は上白糖に代えてもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
Sera Takano
Sera Takano
生地がうまく丸くないんですけど、どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地が丸めにくい場合、水分量が多い可能性がございます。生おからの水分量は製品により多少差がありますので、次回は牛乳を少量ずつ加えることをおすすめいたします。[手順3]の記載の通り、手のひらに薄力粉をまぶしたりサラダ油を塗ると丸めやすくなりますよ。ぜひまた試しいただけましたら幸いです。綺麗に仕上がりますように。
ぴーこ
ぴーこ
ベーキングパウダーはなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを入れないと膨らみませんので、レシピ通り入れて作ってくださいね。美味しく作れますように。
たつしんママ
たつしんママ
分量通りに入れたのですが、すごく緩くなってまとまらなかったのですが...
kurashiru
kurashiru
生地がゆるい場合は、薄力粉を足して調節してください。また、成形する際にまとまらない場合は、手順3に記載の通り、薄力粉またはサラダ油をつけて丸めてくださいね。また作ってみてください。おいしく作れますように。
るな
るな
牛乳を豆乳にしても美味しいですか??
kurashiru
kurashiru
牛乳は豆乳に代えていただいてもおいしいですよ。おいしく作れますように。
みゆ
みゆ
おから100gの場合はどうすればいいのか?
kurashiru
kurashiru
100gの場合はレシピの分量を2倍にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Ri-chan
Ri-chan
中はどんな感じがベストですか?
kurashiru
kurashiru
揚げた後竹串でさして、ドロッとしたものがついてこなければ大丈夫です。
揚げた直後は大変熱くなっておりますので、ご注意くださいね。
ぜひ試してみてください。
石ちゃん
石ちゃん
おからってどこで手に入れられますか??
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。ご近所に豆腐店があればそちらで手に入るかと思います。スーパーでは豆腐売り場に置かれていることが多いですが、ない場合は、お菓子用品売り場などに置かれているおからパウダーに水を加えると、おからと同様に使えます。ぜひ探してみてください。