材料(2人前)

  • おから50g
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • グラニュー糖30g
  • 牛乳40ml
  • 揚げ油適量
  • 薄力粉 (打ち粉)適量
  • 粉糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルにおから、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせ、なじんだら牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
  2. 2.
    まとまったら一口大に丸め、打ち粉をしたバットにのせます。
  3. 3.
    鍋に4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。5分ほど揚げ、中まで火が通ったら油を切ります。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。