ザクザククッキーのティラミスケーキ のよくある質問

ゲスト
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マスカルポーネチーズは必ずいりますか??
kurashiru
kurashiru
マスカルポーネチーズはティラミスのポイントとなる食材のため、省かずにレシピ通り加えることをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
Ayn**
Ayn**
底が外れるタイプの型を使ってらっしゃいますか?型に流し込んで冷やし固めて最後に取り出すケーキの時は、型の底板から外すのにいつも苦戦します。だいたい下のクッキー生地がボロボロに、、、。なにかコツなどあれば教えてください。
kurashiru
kurashiru
こちらにレシピは底取れの型を使用しております。底が抜けない型の場合は型の底にクッキングシートを十字に敷くと多少取り出しやすくなりますが、どうしても崩れやすいため底取れの型をご用意いただくことをおすすめします。なお、ケーキを型から外すコツは https://www.kurashiru.com/recipes/8eb4cc31-82e0-47e8-9175-d28f78d27c09 でもご紹介しております。よろしけれ参考にしてみてくださいね。