材料(2人前)

  • サワラ2切れ
  • 新玉ねぎ1個
  • (A)酒大さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • 有塩バター15g
  • ポン酢大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    新玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    アルミホイルに1の1/4の量をそれぞれ並べてその上にサワラを乗せ、(A)をかけます。
  4. 3.
    さらに1の残りを乗せ、バターをちらしてアルミホイルを閉じます。
  5. 4.
    天板にのせてオーブントースターに入れ、15〜20分蒸し焼きにします。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて小ねぎを振り、ポン酢をかけたら完成です。