簡単デザート りんごと桃のとろとろゼリー のよくある質問

ぷむぷむ
ぷむぷむ
コメント失礼します🙇
ゼリーを作られるときはいつも熱しているように思えるのですが、それには理由があるのですか???また、熱さないやり方とかはありますか???
kurashiru
kurashiru
ゼリーはゼラチンを使用して作りますが、ゼラチンには沸騰させると固まりにくくなってしまう性質があります。そのため、沸騰させない様にご注意くださいね。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事があります。クラシルにはたくさんのゼリーのレシピがありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
天災
天災
リンゴだけでも美味しく作れますか??
kurashiru
kurashiru
りんごのみでも美味しくお召し上がりいただけますよ。おいしく作れますように。
ぽんきち
ぽんきち
黄桃缶250gとありますが、実とシロップの合計ですか?ゼリーに使うシロップは、だいたい何グラムが適当ですか?また、時間が経ってもりんごは変色しないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
黄桃缶250gは、シロップと果実の合計のグラム数です。また、シロップは全て入れてください。
レモン汁を入れることで変色を防げますが、
時間が経つと変色してしまいますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめ致します。
ぜひ試してみてしてくださいね。
コラコラ
コラコラ
リンゴを浸けた水は捨てますか?黄桃canのシロップは適当な量でいいですか?
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは、りんごをつけた水は使用しておりませんが、
炭酸水で割ったり、ケーキに塗るシロップなど使い道はございますのでぜひ使ってみてくださいね。
また、水分量が減ることでゼリーが固くなってしまうので、黄桃缶のシロップはすべて入れてください。
ぜひ試してみてくださいね。
みかゆき
みかゆき
ゼリーに合うフルーツはりんごと桃
以外に何かありますか?
kurashiru
kurashiru
フルーツミックスの缶詰を使用していただくと色々なフルーツをお楽しみいただけますのでおすすめです。お好みのフッレシュなフルーツでもお作りいただけますが、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意くださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
Masaomi  Nobata
Masaomi Nobata
フルーツはもっと入れて良いですか
kurashiru
kurashiru
フルーツはお好みでぜひ増やしアレンジしてみてくださいね。
美味しくできますように。