材料(2人前(400mlの耐熱皿))
- 里芋300g
- 薄切りハーフベーコン40g
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)砂糖小さじ1/2
- ピザ用チーズ60g
- オリーブオイル小さじ1
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 準備.里芋はよく洗い泥を落としておきます。
- 1.里芋は水気がついたまま、ラップに包み600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2.粗熱が取れたら、ラップから外しキッチンペーパーで包み皮を剥きます。
- 3.2を一口大に切ります。
- 4.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 6.耐熱皿にオリーブオイルを塗り、3、4、5、ピザ用チーズの順に入れます。
- 7.オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで8分程焼きパセリをかけて完成です。