材料(2人前)

  • ささみ2本
  • 梅干し1個
  • もやし1/2袋
  • 大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①昆布茶小さじ1/2
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    梅干しの種を取って包丁でたたきます。ささみを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルにもやし、ささみ、酒を入れてラップし、600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 3.
    2の余分な水分を捨てて①、1のたたいた梅を入れて良く混ぜます。
  5. 4.
    皿に盛り、刻みねぎを盛りつけて完成です。