材料(2人前)

  • 絹さや30g
  • にんじん30g
  • ベーコン40g
  • サラダ油小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①かつお節2g

作り方

  1. 1.
    絹さやはヘタと筋を取ります。
  2. 2.
    にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
  5. 5.
    ベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
  6. 6.
    ①を入れて中火で炒め合わせたら完成です。