炊飯器でつくる ポテトピラフ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は流水で洗って30分以上浸水させ水気を切っておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切ります。
3. 2. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5. 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 5. 米を入れ、米が半透明になるまで中火で炒めたら、火から下ろして粗熱を取ります。
7. 6. 炊飯釜に5、水、(A)を入れて混ぜ、炊飯します。
8. 7. 炊き上がったら10分程蒸らし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。