材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • お湯 (焼きそば麺用)適量
  • 豚バラ肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ごま油大さじ1
  • とんこつ風スープ
  • 牛乳300ml
  • みそ大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • トッピング
  • 長ねぎ適量
  • 白いりごま適量
  • 紅生姜10g

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。豚バラ肉を5cmの長さに切ります。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら焼きそば麺を入れて1分茹で、お湯を切ります。
  4. 3.
    鍋にごま油をひき中火で熱します。1を入れて火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    とんこつ風スープの材料を加えて混ぜながら沸騰直前まで中火で加熱します。
  6. 5.
    器に2を盛り付け、4を注ぎ、トッピングの材料をのせて完成です。