みょうがの甘酢漬け のよくある質問

こばちゃん
こばちゃん
ミョウガは20秒茹でましたが、何となくえぐみを感じますもう少しゆでた方がいいですか。
kurashiru
kurashiru
えぐみが気になる場合は、様子をみながら少しずつ加熱時間をのばしてくださいね。おいしく仕上がりますように。