材料(1人前)

  • しらたき300g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ウインナー2本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピーマン1個
  • (A)ケチャップ大さじ3
  • (A)中濃ソース大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/3
  • 有塩バター20g
  • 粉チーズ小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。
  3. 2.
    ウインナーは斜め薄切りにします。
  4. 3.
    鍋のお湯が沸騰したら、しらたきを入れて中火で3分ほどゆで、お湯を切ります。
  5. 4.
    フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら3、2、(A)を加えて炒め合わせます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。