材料(6個分)

  • ぶどう (種無し)6粒
  • 白あん200g
  • 100ml
  • 白玉粉90g
  • 上白糖40g
  • 片栗粉 (打ち粉)大さじ3

作り方

  1. 準備.
    ぶどうは、よく洗い水気を拭き取っておきます。
  2. 1.
    白あんは、6等分にし、ラップの上に丸く広げぶどうを包みます。
  3. 2.
    大きめの耐熱ボウルに白玉粉、上白糖を入れゴムベラで混ぜ合わせ、水を加えさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、全体をゴムベラで混ぜてから、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、再度全体を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    片栗粉を敷いたバットに3を乗せ、上から片栗粉をかけ、手で生地を伸ばし、6等分します。
  6. 5.
    伸ばして1を包み込んだら出来上がりです。