材料(1人前)

  • 大根おろし100g
  • えのき60g
  • (A)酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)みりん大さじ1/2
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2
  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 10g
  • 小ねぎ (盛り付け用)適量
  • ポン酢大さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根おろしの水気を軽く切っておきます。
  2. 1.
    えのきの石づきを取り、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンを中火で熱し、1と(A)を入れてしんなりとするまで炒めます。
  4. 3.
    鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れてパッケージに表記の時間通りに茹でてザルにあげます。
  5. 4.
    器に3、2、大根おろしの順で盛り付けて、ポン酢と小ねぎをかけて出来上がりです。