材料(5個分(直径7cm×高さ4cmのココット使用))

  • 薄力粉100g
  • 1個
  • 上白糖50g
  • 牛乳100ml
  • サラダ油大さじ2
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • お湯適量

作り方

  1. 準備.
    耐熱性のココットに紙製のカップを入れておきます。 蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵、上白糖を入れて少しもったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1へ牛乳、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2へ薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ混ぜ合わせ、準備しておいたカップへ流し込みます。
  5. 4.
    蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で20分蒸して完成です。