材料(5個分(直径7cm×高さ4cmのココット使用）)
- 薄力粉100g
- 卵1個
- 上白糖50g
- 牛乳100ml
- サラダ油大さじ2
- ベーキングパウダー大さじ1/2
- お湯適量
作り方
- 準備.耐熱性のココットにグラシン紙を敷いておきます。 蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
- 1.ボウルに卵、上白糖を入れて、もったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2.牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
- 3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせ、ココットに流し入れます。
- 4.蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で20分蒸します。火が通ったら完成です。