材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 牛こま切れ肉100g
  • 長ねぎ5cm
  • キムチ50g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • 一味唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジでパッケージの表記通り加熱します。
  3. 3.
    別の耐熱ボウルに牛こま切れ肉、1、キムチ、①、を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、牛こま切れ肉に火が通ったら2を加え、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け、卵黄をのせ、一味唐辛子を散らして完成です。