炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮 のコメント (2ページ)

MIku Ishiguro
MIku Ishiguro
作ってみたのですが、肉の臭みがでてしまって、どうしたいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。長ねぎの青い部分や薄くスライスしたしょうがを炊飯器に入れて一緒に加熱しますと肉の臭みが取れやすくなります。ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
tsubasa77
tsubasa77
5合炊きの炊飯器で普通炊きで作ったのですが
焦げるどころか寧ろ真っ白でした
手羽元は9本くらいでしたが大根も分量通りだったのですが何が悪かったのでしょう?
再度炊飯しましたがしみてなさそうだったのでお鍋で煮込みました
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。また、炊飯器でうまく仕上がらなかったようで、とても残念です。詳しい状況が分かりかねますが、手羽元に対し調味料の分量が少なかったことが考えられます。具材を増やす場合は調味料の分量も増やして作ってくださいね。また挑戦していただけたら幸いです。
8ヶ月前
マッスー
マッスー
凄く簡単に出来ました。大根が少し味が足りていなかったけど少しタレに漬けて置いたら味もしっかりしていて美味しかったです。
8ヶ月前
Rin☆0815
Rin☆0815
3回程作ってます、すごく美味しいので、娘も大好きな一品です。あと、手羽元で無くて、豚バラので固まりでは出来ないですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
何度もお作りいただきありがとうございます。リーピートいただきとても嬉しいです。手羽元ではなく、豚バラの塊肉でもお作りいただけますよ。そのまま入れてもお作りいただけますが、適度な大きさに切り、先に表面をフライパンで焼いてから入れると良いですよ。ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
バスケ
バスケ
動画の中で、最後の味付け?みたいな、何かをかけてるように見えますが、これは何ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
最後の仕上げでかけているのは、調理の際の煮汁です。調味料の風味が豊かですので、煮汁をかけて仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
S&J
S&J
モモ肉を使うときの分量を教えてください
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おおよそ300g程入れて作ってみてくださいね。仕上がりの食感は変わりますが、とても美味しい一品になりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
9ヶ月前
イカちゃん♪
イカちゃん♪
あと、料理には全然関係ないのですがログインして課金した事になってる事は無いですよね?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アプリに関する課金や不具合につきましては、アプリのマイページより右上の「歯車のマーク」からお問い合わせフォームがございます。大変お手数をおかけいたしますが、そちらからご連絡いただけるでしょうか。お手数をおかけしてしまい大変申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。
9ヶ月前
カピバラ
カピバラ
5合炊きの炊飯器で、半量(1人前)を作ることできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1人前の半量でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
月夜に輝き駆けるナルガクルガ
月夜に輝き駆けるナルガクルガ
モモ肉でも、代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
モモ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
すた
すた
炊飯キーが鳴って、卵を入れた後に30分置く際は保温は切った方がいいんですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保温状態のままですと水分が蒸発してしまい、煮詰まってしまう事がございます。出来上がり後はスイッチを切ってくださいね。美味しく作れますように。
10ヶ月前
Saki
Saki
美味しそう! 私もやってます
10ヶ月前
ちも
ちも
“うめみんつ”さんの方法で美味しく出来ました〜ありがとうございます🎵
またリピします🙋
10ヶ月前
みみみ
みみみ
手羽元10本入れても大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手羽元は10本入れていただいても大丈夫ですが、炊飯器のメモリは超えないようにしてください。また、すべての材料を1.5倍にしてお作りくださいね。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合炊きの場合は1.5倍だと難しいかもしれません。2回に分けてお作りすることをおすすめします。ぜひまた作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
☆
炊き込みコースなどありますが、通常の炊飯でいいんでしょうか。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
通常の炊飯モード(普通炊き)で作ってくださいね。とても美味しい一品となりますので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
れーか
れーか
もう1つすいません。炊飯器のメニューはなにを設定すればいいですかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器は、普通炊きモードで作っていますよ。
11ヶ月前
れーか
れーか
手羽元9個で、卵と大根なしで作りたいのですが、分量はどうなりますかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
試作を行っておりませんので、正確なお答えは出来かねますが、大根と卵を入れないのでしたら、9本入れてもお作りいただけるかと思います。その際大根から出る水分がない状態になりますので、あらかじめ水を少量足していただくと良いと思いますよ。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
エプロン
エプロン
炊飯器に、臭いは、つきませんか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器を使用しますので多少の匂いは残ってしまうと思います。
使用後は内蓋を綺麗に洗い、外釜の内側や、蒸気口の汚れもしっかりふき取ってくださいね。他にも重曹を使った匂い消しの方法もあるようですので、ご自身に合った方法でお試しになってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
11ヶ月前
aikoパパ
aikoパパ
皆さんの質問に真摯に答えられてて素晴らしいですね!
直火の巧と言うガス炊飯器なのですが、おなじく調理できますでしょうか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ガス炊飯器を使用しての試作を行っておりませんので、正確なお答えが出来かねます。お調べしたところ、お料理を作る事の出来る炊飯器の様なので、説明書に記載されている禁止事項が含まれていなければお作りできるのではないかと思います。また、炊飯器のタイプによっては、時間で止まるものと、水分がなくなるまで炊き続けるタイプもございますので、炊き続けてしまうと焦げてしまいますのでご注意ください。正確なお答えにならず申し訳ございませんが、ご了承ください。
10ヶ月前
しみ
しみ
本当に簡単なのに美味しくて感動しました!こういうホロホロな鶏肉やトロトロ大根は圧力鍋が無いから無理...と諦めていましたよぅ。リピ確定です^_^
12ヶ月前
タイキ
タイキ
炊けたあとはスイッチを切ったほうがいいですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保温のままにしてしまいますと、水分が蒸発してしまい、煮詰まってしまう事のございますので、出来上がり後はスイッチを切ってくださいね。
12ヶ月前
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