材料(2人前)
- クルトン
- 食パン (8枚切)1枚
- ①ガーリックパウダー1g
- ①塩1g
- ①パセリ (乾燥)ふたつまみ
- 玉ねぎ1個
- 有塩バター20g
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 水400ml
- コンソメ顆粒小さじ1.5
- 塩こしょうふたつまみ
- ピザ用チーズ40g
- パセリ (乾燥)少々
作り方
- 1.食パンは1cm角に切り、ボウルに入れ、①を加えて混ぜ合わせます。
- 2.耐熱皿に平らに広げ、500Wの電子レンジで2分加熱し、一度混ぜ、更に2分加熱します。
- 3.アルミホイルを敷いた天板に、2を広げ、トースターで2分きつね色になるまで焼きます。
- 4.玉ねぎは薄切りに切りし、耐熱皿に入れラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 5.中火で熱した鍋に、バター、すりおろしニンニク、4を入れ炒めます。
- 6.水とコンソメ顆粒を加えて煮立ったら、塩こしょうで味を調えます。
- 7.耐熱容器に6、3、を入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで2分焼きます。
- 8.チーズが溶けたら取り出し、パセリをトッピングして完成です。