材料(1人前)

  • 納豆ひじきごはん
  • ごはん200g
  • 納豆1パック
  • ひじき (乾燥)5g
  • 大葉3枚
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白こしょう少々
  • 溶き卵3個分
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1.
    ボウルに納豆ひじきごはんの材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を加えます。
  4. 3.
    菜箸でかき混ぜ、全体に卵液を広げます。卵の底が固まってきたら手前から折りたたみます。
  5. 4.
    一度返し、継ぎ目を加熱したら火から下ろし、お皿に盛り付けた1の上にのせて完成です。