材料(1人前)

  • きしめん (ゆで)1玉
  • 松前漬け100g
  • 豚バラ肉 (薄切り)60g
  • キャベツ50g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4.
    豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
  5. 5.
    キャベツがしんなりしたら中火のまま、きしめん、松前漬け、①を入れ、炒め合わせます。
  6. 6.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け完成です。