材料(2人前)

  • 玉ねぎ1個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ両面に焼き色がつくまで焼き、①を入れ全体に味がなじみ、汁気が1/3量になるまで煮詰めたら火から下ろします。
  4. 3.
    お皿に盛りつけ、パセリを散らしたら出来上がりです。